isolala日記

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セツコマンマの元気が出るイタリアン☆

2021年09月25日

今年に入ってからコロナ禍により、一旦休講させていただいておりました’よみう...

TOS「ゆ～わくクッキング」出演☆

2019年10月18日

今週火曜日（10月15日）は、テレビ大分の「ゆ～わくクッキング」に出演させ...

よみうりカルチャー恵比寿での講座☆

2019年09月26日

昨日はよみうりカルチャーの日、講座名は「基本がわかる　定番イタリアン」でし...

「基本がわかる　定番イタリアン」講座開始♪

2019年03月31日

’よみうりカルチャー恵比寿’で、料理講座をさせていただいてから、今期で...

アルポルトのコース料理とカッラーラ産ワインのアッビナメント（組み合わせ）♪

2019年01月28日

昨日は、スペシャルなワイン会に参加しました。イタリアはトスカーナ州のカッ...

TOSテレビ大分「ゆ～わくワイド＆News」出演☆

2018年12月07日

先週は、 TOS（テレビ大分）の番組に出演させていただきました。自著の中...

豚肉を低温調理でロースト・・・☆

2018年10月31日

気が付けば、いつのまにか秋が深まって、朝夕、寒くなってきて、このまま冬に...

'ゆ～わくワイド＆News' 出演♪

2018年06月09日

今週はTOS　テレビ大分の人気番組’ゆ～わくワイド＆News' に出演させ...

セミドライズッキーニの冷パスタ☆

2018年05月22日

先週のことになりますが、よみうりカルチャーの講座では、「ドライズッキーニ...

セミドライズッキーニのソットアチェート☆

2018年05月13日

季節柄、スーパーの野菜コーナーに、ズッキーニが、少しづつ求めやすい価格で...

「サルサ・ベシャメッラ」がテーマの講座、無事終了☆

2018年02月23日

今週、開催された’よみうりカルチャーえびす’での講座は、「サルサベシャメ...

テレビ大分「ゆ～わくワイド＆News」出演☆

2017年10月26日

今月初めにテレビ大分（ＴＯＳ）放送の番組に出演させていただきました。詳...

’１７秋の’よみうりカルチャーえびす’での講座☆

2017年10月25日

旅行記をスローテンポで書いているうちに ’よみうりカルチャーえびす’での講...

ドライミニトマトのオリーブオイル漬け☆

2017年07月20日

一昨日は’よみうりカルチャーえびす’での講座でした。今月のテーマは、 ☆...

カルチョーフィ(＝アーティチョーク）のオリーブオイル漬け☆

2017年07月01日

先週の’よみうりカルチャー恵比寿’での講座は、カルチョーフィを扱いました...

アスパラのつくりおき☆

2017年05月19日

今月の’よみうりカルチャー恵比寿’での講座はアスパラのつくりおきがテーマ...

旬のたけのこをイタリアンに～☆

2017年04月22日

スーパーにもフレッシュなたけのこを見かける季節になりましたね。たけのこは...

テレビ大分（ＴＯＳ）の番組に出演☆

2017年04月01日

先月末は、大分県の「テレビ大分」の「ゆ～わくワイド」という番組枠、３月...

「イタリアンで常備食」講座の最終回☆

2017年03月20日

先週行われた「よみうりカルチャーえびす」での講座が無事終了しました。 ...

２月のよみうりカルチャー講座☆

2017年02月16日

昨日は「よみうりカルチャーえびす」での「イタリアンで常備食」の講座の日で...

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