人気ブログランキング |

2018年 ブォンナターレ!!Buon Natale!! 

今月は、前倒し日程でのおもてなしレッスンを行いました。
1年のレッスンの締めくくりになりますので、
おもてなし優先レシピで、イタリアンに限定せず、
かなりアレンジしたものもありました。
皆さんと作ったものを
備忘録として、記しておきます☆

・季節の野菜のマリナート
・穀類とさば缶のサラダ
・かぼちゃのリゾット
(アレンジとして、アランチーニとグラタン)
・低温調理のローストポーク
(付け合せとして、野菜のハーブパン粉焼き)
・りんごのケーキ

どれも忙しい時に役立つように組み立てた
「つくりおき」レシピにしましたよ~☆
皆さんの撮影タイムに私も紛れてパチリ。
リゾットやグラタンなど、撮りそびれましたが;
手元にある画像だけアップしておきますね~



a0154793_14381493.jpg


おもてなしメニュー・・・とは言っても
家族や親しい人たちのために、ちょっとだけ
おしゃれした簡単メニューでした。
お陰様で、
毎回、ミニパーティのように
和気あいあいと賑やかでした♪

今日はクリスマス・・・Buon Natale!(メリークリスマス!)

皆さま、どうぞ健やかで穏やかな
年末年始をお過ごしください☆☆☆



by isolala | 2018-12-25 14:46 | 未分類 | Trackback

TOSテレビ大分「ゆ~わくワイド&News」出演☆

先週は、
TOS(テレビ大分)の番組に出演させていただきました。
自著の中から「たこのトマト煮」そして、そのつくりおきを使う
「たこのピリ辛パスタ」をご紹介しました。
テレビ局のホームページに内容を掲載してくださっていますよ~
11月27日火曜日放送でした↓



毎回声が小さく、とにかく固かったのですが(料理じゃなく、私)笑
・・・出演4度目にして、何とか大きい声が出て、少しホッとしました^^

出演の数分前に写真をとってくださいましたよ~☆
「サーカスのポーズで~」「えっ・・・」「いたでしょ!ボーカルグループが」
「えっ、しらな~い」そんな楽しい会話を聞きながら、
「ミスターサマータイム♪・・♪」と、
そこだけ思い出しながらなんとなくポーズ♪



a0154793_21313907.jpg


毎回和ませてくださって、フォローしてくださる皆さまに感謝です!
ほんとうにありがとうございました☆




by isolala | 2018-12-07 23:56 | 外部仕事 | Trackback