isolala日記

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カテゴリ：料理・食材( 128 )

小豆島のレモン♪

2013年02月06日

昨年、小豆島に行き、いくつかのオリーブ農園を見学したのですが、その際、...

カッカヴェッラという名のパスタ☆

2013年02月04日

昨日の日曜日は買い物に行かなかったので・・・冷凍庫にストックしていたラ...

ルッカの新EXVオリーブオイル到着☆

2013年01月23日

少し前の話になりますがトスカーナ州のルッカから「ジョバンニーノ」という...

先週のできごと、いろいろ。

2013年01月15日

今年は、少し落ち着いた生活をしようと心に決めたはずでしたが、すでに先週...

パスタ２色の食べ比べ♪

2012年11月28日

だいぶ前の話になりますが、夏の終わりに小豆島旅行に行き・・その際、買っ...

週末のカレーパーティ♪

2012年11月26日

久しぶりに家族が揃いそうな週末・・・時には、気分も変わって楽しめる外食...

レンズ豆のミネストローネ☆

2012年09月27日

数日前から、すっかり秋到来・・・朝晩は寒く感じるほどですね。何とな...

トマトのジャムとパプリカのソットオリオ☆

2012年09月24日

今日は秋晴れの空が広がっていますね☆ 9月も後半ですが、今月は連休もあっ...

カボスのはちみつ漬け☆

2012年09月23日

先週、大分県名産カボスが届きました～毎年、カボスが届いて直ぐにすること...

きのこのマリネの展開レシピ☆

2012年09月17日

スーパーや八百屋さんでキノコ類が目につきます・・・キノコ類が求め易くな...

ゴーヤの下準備☆

2012年08月23日

昨日に続き、ゴーヤの話題です～ゴーヤの苦さが美味しいとは言え、ちょっと...

ゴーヤで夏バテ防止☆

2012年08月22日

小さいころは、あまり好きではなかったニガウリ・・その名前からして、苦い...

梅ジャム解禁☆

2012年08月13日

6月にスーパーで、南高梅を見つけて作った梅ジャム・・ 1...

リモンチェッロよ再び・・・☆

2012年08月04日

今週は「パエリア」イベントも終わり、前回のレッスンで、生徒の皆さまがレ...

梅仕事、土用干し終了

2012年07月28日

バタバタと忙しくしている間に、早や週末・・今週はよく晴れた暑い日が続き...

ワインの試飲&講座☆

2012年07月06日

昨日は、所属するドリーミアクラブとフランス料理の食材などの輸入会社「ア...

梅酒の醍醐味☆

2012年07月01日

先週、青梅の青さに惹かれて、買ってきました・・いつものように、部屋...

苦さが美味しいマーマレード☆

2012年06月27日

ここのところ、普段の生活に加え、保存食作りに忙しい毎日を送っています～...

２度目のらっきょう漬け☆

2012年06月19日

漬けこんで、約３週間めのらっきょうが食べ頃の我が家です・・・作り始めの...

リモンチェッロ試飲♪

2012年06月10日

先週、リモンチェッロ熟成中の瓶からレモンの皮を取り除き、シロップを加え...

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