isolala日記

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カテゴリ：全体( 982 )

2009年フィレンツェにホームステイ☆

2010年02月07日

突然ですが、忘れないうちに2009年10月にフィレンツェのジョヴァンナさん...

料理写真タイム

2010年02月06日

レッスンが一段落すると出来上がったお料理を撮る写真タイムになることが多...

海老と帆立貝のグラティナート

2010年02月05日

今月のイゾラーラ料理教室のセコンドピアット（第２の皿＝メインの皿）...

豚肉のピッカータ

2010年01月26日

イタリアではピッカータと言えば子牛肉の料理なのですが・・今月の ...

ずわい蟹のリングイネ

2010年01月21日

蟹のパスタといえば渡り蟹のリングイネも美味しいですよね～でも今...

バーチディダーマ

2010年01月16日

貴婦人のキスという意味のイタリアピエモンテのお菓子「バー...

サルデーニャ回想記　カリアリからローマへ

2010年01月14日

回想記 2008年11月24日朝食にパナディーナをいただいた・・...

サルデーニャ　マッロレッドゥス　カルメラのレッスン②

2010年01月13日

回想記 2008年11月23日昼食をみんなで囲んだ後、サルデーニャの...

回想記　パナーダとフレーゴラ　カルメラのレッスン①

2010年01月13日

回想記 2008年11月23日早朝、オリスターノのＢ＆Ｂのシニョーラ...

サルデーニャ回想記　オルーネのお祭りを目指して

2010年01月12日

回想記 2008年11月22日ポルケッドゥのランチをしたホテルの玄関...

サルデーニャのポルケッドゥ　

2010年01月12日

回想記 2008年11月22日サルデーニャ名物料理の昼食が始まった。...

サルデーニャ回想記　ヌラーゲ遺跡と生活博物館

2010年01月12日

回想記 2008年11月22日 3日間滞在するオリスターノのＢ＆Ｂ・・...

サルデーニャのクルルジョネス　

2010年01月11日

回想記 2008年11月21日　ビーチ沿いのウニづくしのランチを終え...

カリアリのビーチ沿いのウニＢａｒでランチ

2010年01月11日

回想記 2008年11月21日ビーチに着いたら、海側にいくつかの食べ...

サルデーニャ　ペコリーノ工房とサンベネデット市場

2010年01月11日

回想記 2008年11月21日今朝はペコリーノチーズ農家を見学した。...

サルデーニャ　パーネ・カラザウ工房②

2010年01月10日

回想記 2008年11月20日ランチの後、アルビーノが3年前に購...

サルデーニャ回想記　パーネカラザウ工房①

2010年01月10日

回想記 2008年11月20日今朝は、部屋の窓を開けると、ひんやりと...

サルデーニャ回想記、マダムフランカの料理レッスン

2010年01月09日

突然ですが、忘れないうちに２００８年秋のサルデーニャの旅の様子を当...

箱根ドライブ

2010年01月08日

日にちが前後してしまいますがお正月に家族と箱根の「アクアパッツァテラ...

2010年01月05日

明けましておめでとうございます。皆さま良いお正月を迎えられたことと...

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