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サンセバスチャン、夕食とバスクチーズケーキ 備忘録⑦
2024年09月02日
旅行記のつづきです・・・ 2023年10月4日 夕方~夜 今日の夕食は...
サンセバスチャン、ミラドール デ ウリアで昼食 備忘録⑥
2024年08月31日
旅行記のつづきです・・・ 10月4日 午後 スペインの革新料理と呼ば...
サンセバスチャン、サンマルティン屋内市場界隈 備忘録⑤
2024年08月30日
旅行記のつづきです・・・ 10月4日 午前 朝早く、ホテルから6~7分で...
スペインバスク、サンセバスチャン 2023旅行備忘録④
2024年08月29日
旅行記のつづきです・・・ 2023年10月3日 サンジャンドリュズからバ...
フランスバスク、サンジャンドリュズ 2023旅行備忘録③
2024年08月25日
旅行記のつづきです・・ 2023年10月3日 早朝、広場に行くと、思い...
フランスバスク・サンジャンドリュズ 2023旅行備忘録②
2024年08月25日
旅行記のつづきです・・・ 2023年10月2日 早朝、タクシーで、モン...
フランスとスペインバスク 2023旅行備忘録①
2024年08月23日
8月は教室が夏休み・・もうすぐ9月なのですが、この期間に昨年秋にイタリアに...
魚介とズッキーニのミスタコルタ☆
2024年08月19日
ミスタコルタという乾麺はショートパスタがいろいろミックスになっています。乾...
友情の盃La coppa dell'amicizia 州都アオスタで⑥
2024年08月06日
旅行記のつづきです。 2023年10月14日 宿のダイニングにあった友情...
小さな村の「徹夜のパン祭り」ヴァッレダオスタ州⑤
2024年08月06日
旅行記のつづきです。 2023年10月13日~14日 私とMさんは、夜中...
小さな村の「徹夜のパン祭り」ヴァッレダオスタ州④
2024年08月05日
旅行記のつづきです 2023年10月13~14日 いよいよお祭りが始まる...
小さな村の厨房と木彫りのアート ヴァッレダオスタ州➂
2024年08月04日
旅行記のつづきです。 2023年10月13日 次の日の朝食は、クレスペッ...
小さな村から見える雄大な景色 ヴァッレダオスタ州②
2024年08月03日
旅行記のつづきです・・・ 2023年10月12日 夕方 テーブルに座わっ...
小さな村の厨房で~ヴァッレダオスタ州①
2024年08月03日
昨年秋のヴァッレダオスタ州への旅の様子を備忘録としてこちらに記します。 ...
ほたてと野菜のフジッリ☆
2024年07月31日
暑い日が続いていますが、明日からいよいよ8月に突入・・猛暑の記録も更新され...
夏の元気が出るランチ☆
2024年07月14日
いつも行っているスーパーに、このところアンデスメロンが並んでいるので、買う...
6月後半の教室の様子♪
2024年07月01日
何度かアップしていますように、おかげさまで新刊を5月に出版させていただいた...
豚肉となすのロール巻き☆
2024年06月29日
一昨日は’よみうりカルチャー恵比寿’の講座「セツコマンマの元気が出るイタリ...
肉だんごの軽い煮込み☆
2024年05月31日
このところバタバタと忙しくしていました。昨日も「助っ人レシピ」に助けられま...
軽い煮込みのイタリアン 全国の書店で発売始まりました☆
2024年05月17日
本日は待ちに待った日でした。 この本に関わってくださった方々に、ほんとうに...
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食にまつわる お話あれこれ
by Isolala
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