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2010年 12月 02日 ( 1 )

クリスマスのケーキ

12月のイゾラーラ料理教室はクリスマス用の
レシピですがアンティパストがいくつかあって、
牛肉のバローロ煮も作ったり・・ちょっと忙しい?
でも、ドルチェはやっぱりはずせない・・・というわけで
今年のクリスマスケーキは簡単に♪
リースに見立てたコチラ、食べるクリスマスリース?が好評です☆
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バターケーキの中には自家製ラムレーズンやオレンジピールが入ってますよ~
飾りは赤や緑の鮮やかなドレンチェリー
(チェリーのシロップ漬けを着色したもの)
を使ってもきれいですが・・
教室ではヘルシー志向でドライのかぼちゃの種、クコの実、
クランベリー等を使います。
バターケーキは既に紹介したレシピなので、
前もって焼いておきますのでね~
当日は皆で、仕上げのデコレーションだけをします♪

by isolala | 2010-12-02 19:36 | 教室の様子・メニュー | Trackback