豚肉となすのロール巻き☆

一昨日は’よみうりカルチャー恵比寿’の講座

「セツコマンマの元気が出るイタリアン」がありました。

梅雨入りしている東京は、蒸し暑いので、なんとなくだるいですね。

ごはん作りがなんとなくだるい・・・そんな時は

１品で完結するラクなレシピで～＾＾

☆豚肉となすのロール巻き

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（テキストより）

実はこの料理、肉を巻かなければ「なすとチーズのロール巻き」として

ポピュラーな南イタリアの家庭料理♪

チャチャッと作れて、ビールにもワインにも合うんですよ～

なすとチーズでかんたんにつくれるのです＾＾

というわけで、半分を肉を巻かずに塩味でワインやビールのおつまみに～

あとはお肉を巻いてトマトソースで２～３分軽く煮ると食べ応えのある

ご飯のおかずになるんですよ～♪

なすがどんどんおいしくなる季節に

おススメしたい元気がでるイタリアンです。

ご参加の皆さまのご協力のおかげで

今回のカルチャー講座も和気あいあいと

無事に終了しました☆

以下

＊新刊のお知らせです。しばらくの間、ブログ記事の最後に固定いたします＊

　⇊　

****************************************************************

軽い煮込みのイタリアン（主婦と生活社）大島節子

イタリアの郷土料理を基に、すべてのレシピの煮込み時間は

２０分以内ででき上がるレシピになっています。

忙しく頑張っている人の食事作りがラクになるように、

健康的で美味しいものを食べたい、食べさせたい人に

喜んでいただけるようにとの願いを込めました。

詳しい内容やレシピ画像の一部は下記URLをクリックしてのぞいてみてくださいね＾＾

アマゾンhttps://amzn.asia/d/6w0EKwO
楽天ブックスhttps://books.rakuten.co.jp/rb/17830448/
◆絶賛発売中です◆　
イゾラーラ料理教室のHPはコチラ♪
*******************************************************************