フィレンツェのもつ屋台のランチ、そして夕食の日本食☆

旅行記のつづき・・・

’２３年１０月２０日　金曜日

生粋のフィオレンティーナ（フイレンツェ人）のGさんに、

お昼は絶対食べさせたいものがあると言われて、小さな広場の

屋台で待ち合わせた。

アシスタントさん２人が臓物系大好きです～♪と言うので、私はそれほど

には張り切らないのだけれど（嫌いではない）・・フイレンツェにいるなら

これは行かなくちゃ☆

Gさんイチオシの屋台の料理人はフィレンツェの

スローフード協会代表だったらしい。

素材にこだわり、当地の伝統的ストリートフードである

美味しいトリッパやランプレドットを作ることに

情熱を注いでいることが

その屋台のカウンターで試食していると伝わってきた。

パニーニを頼むとそれだけでお腹がいっぱいになってしまうので、

おかずだけを頼んだが、やはりしょっぱい・・のでトスカーナパンも注文・・一緒に食べると

ちょうどバランスがとれて、とても美味しかった。

☆ランプレドット

☆タンのクロスティーニ

☆トリッパ

あれこれシェアしながら・・

美味しくて、何か赤ワインを飲みたくもなるから不思議だ＾＾

気が付いたら、ランプレドット、タン、トリッパを

トスカーナパンとキャンティーワインとともに完食☆

いつも多忙なGさんは、「じゃまた夜にね～」オートバイに乗ってさっそうと中心地へ～

私たちはそこからバスでのんびり中心地に戻った。

今夜は、翌日のイベントの打ち合わせを兼ねて、

Gさん、フィレンツェ在住のJさん、スローフード協会の方を含め７名で

日本食レストランで会食の約束があった。

もつ屋台の昼食後は、スーパーマーケットに寄ったりして宿に一旦戻った。

夜はお久しぶりの日本食＾＾

☆寿司

☆ほうれんそうの味噌汁

☆鶏肉のから揚げ

☆てんぷら

ドルチェは

☆大福アイスの盛り合わせ

翌日のイベントに備えて早めに宿に戻った。

明日はサン・ミニアート・アル・モンテ教会そばの個人宅の庭で・・

その様子は次回に～

旅行記つづく・・・