ブォン ナターレ Buon Natare!!☆

Buon Natale!!(Merry christmas!!)

先行きが不透明な毎日が続きますが、

それでも心温まるクリスマスを過ごしてほしい・・・と思う気持ちを込めて、

家族に料理を作りました。

とは言っても難しくないお料理。

☆骨付き鶏もも肉のオーブン焼き　トスカーナ風

持ち運べるイタリアンにして・・・

小さな赤ちゃんのお世話でクリスマスどころではない様子の

息子家族に、夕方届けました。

上の写真の届け物は、

・骨付き鶏もも肉のオーブン焼き　トスカーナ風２人分

・チーズケーキ　バスク地方のバール風　半分

・パネトーネ（市販品）半分

そして、右側の白い保冷バッグには

ひじきの炒め煮やサラダ用ローストポークなどの

つくりおきおかず。

役立つうちが花？とばかりに、

最近はイタリアン、和食、それらをミックス・・

あまりこだわらないで、自然体で、役立ちそうなつくりおきおかずを

何かと忙しい我が家と息子家族用に作っています。

まめに写真を撮る余裕がなく、おおざっぱ。

これってイタリアのマンマみたいなのでは？・・と、自画自賛？（笑）

何となくはりあいを感じる今日この頃。

ずっとイタリア料理を作ってきて、ふと立ち止まり気が付いたのは、

私がなりたかったのは、料理で周りの人の役に立ち、笑顔にする・・

イタリアマンマという存在。

なりたい自分の姿が見えてきそうなのです☆

来年もまた健康に気を付けて、家族のために、

そして教室に通ってくださる生徒さんとその大切な方々に

喜んでいただけるように、食の探求☆がんばりたいと思います。

どうぞよろしくお願いいたします。

Buon Natale e Felice Anno Nuovo!!

皆さま、良いお年をお迎えください。