プリン型１０個分のブッディーノ☆

先週のベイシッククラスのドルチェは
１８センチの丸型でドーンと湯煎焼した
☆ブッデイーノ（＝プリン）・・


小さなプリン型で焼くと８～１０個分くらいになりますが、
大きな型で焼きました。
ありふれたプリンでもおもてなしに使えますね＾＾

そして、ベイシッククラスでは、
☆ボロネーゼソース☆チーズのサラダなど・・



基本を丁寧にお伝えしました。
その他に、野菜のソットアチェートも
作りましたよ～＾＾
３日前に仕込んでおいたものと当日のものを
比べてみたり・・新オリーブオイルをかけたり・・
賑やかで楽しい試食タイムでした☆