スペシャルゲストとともに盛り上がった教室レッスン☆

来週から始まる教室レッスンの準備たけなわの
今日この頃ですが・・；

先週行われた１１月の最終日の教室レッスンの様子を記しておきます♪

当日は、トスカーナ州フィレンツェ在住のＪさんが
日本に一時帰国中のお忙しい合間を縫って、
急遽、イゾラーラレッスンにいらしてくださいました♪

いんげん豆や黒キャベツを使うアンティパストから始まった
コース料理は、折しもトスカーナ州の家庭料理がテーマでした。

アンティパストから始まり～
リボッリータ、豚肉とリンゴのローストにも
Ｊさんがイタリアから持ち帰ってくださった
絞りたての若草の香りのする新オリーブオイルを
お料理にかけて味わいましたよ～＾＾
つい最近行われたフィレンツェ郊外の
オリーブオイル祭りの様子など、
レアな話に花が咲きました♪

コース料理の最後は
皆で作ったチェンチ（お祭りの揚げ菓子）を
つまみながら、
ヴィンサント（甘口ワイン）をたしなみながら、
Ｊさんがそのワインの製法を説明をしてくださったり・・・
楽しいレッスンになりました。

レッスン後、会員さんが集合写真を転送してくださいました。
プライバシー保護のためアップは控えますが・・
アンティパストが並んだテーブルの様子を
アップしておきますね～

この撮影直後、泡もので「サルーテ♪」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　（Ｈさん撮影）
スペシャルゲストとともに
トスカー州の風を感じられた
レッスンでした。

ありがとうございました☆