２０１７年が始まりました☆

皆さま良いお正月を迎えられたことと思います。
今年もどうぞよろしくお願い致します。

昨年のことになりますが、
遅ればせながら備忘録として書き留めておきたいことを記します。

１２月のレッスンは持ち寄りパーティー形式にさせていただきました。
というのも、昨年はお陰様で、レシピ本を出版させていただくという
記念すべきことがありました。

会員さんも本当に喜んでくださり、
結局、１２月のレッスンは各クラス持ち寄りパーティーとして、
出版を記念する会＋クリスマス会＋忘年会・・・
のような形式になりました。
この会は、
自著の「つくりおきイタリアン」の中から、生徒さんが
一人一品ずつ作って持ってきてくださるという
本当にしみじみと嬉しい会でした☆

写真はクラス毎ではなく、まとめて全クラス分を一気にアップしますね～

銘々取り分けて、スプマンテで乾杯♪

下の写真、持ち寄りのミネストローネや鶏肉のカチャトーラは温めて・・

私は過去のレシピの中から、各クラス毎
メイン料理の一品を担当し、デモンストレーションしました。
こちらもまとめてアップします～

☆牛肉のバローロ煮

☆牛肉のペポーゾ（写真なし）

☆豚肉の塩釜焼き

☆地鶏肉のオーブン焼き

皆さま、本当にありがとうございました！
今年もまた、新しい気持ちで食の探求を続けます。
どうぞよろしくお願いします☆

（このスペシャルなイベント期間中、例年の１２月イベントのお楽しみ会も
催行しました。遅れ遅れのブログですが・・・・
その様子は次回アップいたします～）