バッサーノアスパラの保存食☆
5月の教室レッスンで使ったバッサーノアスパラ
の認証タグを並べて撮ってみました~
アスパラのイラストの上の丸いマークは
DOP(原産地保護呼称)の印です。
アスパラは太ゴムで束ねられていることが多いのですが、
これは若柳の小枝で束ねてあるんですよ~
念のため余分に取り寄せたバッサーノアスパラ・・
食べてなくなるのがもったいなくて^^
ソットアチェート(酢漬け)にしてみました。
タグを処分するのも淋しいので、勝手に飾ったりして・・
大胆なアスパラ親善大使?でしょ(笑)
ときどき眺めて頃合いを見計らって・・
試食する楽しみができました☆
by isolala | 2016-06-01 17:44 | 教室の様子・メニュー | Trackback