バッサーノアスパラの保存食☆

5月の教室レッスンで使ったバッサーノアスパラ
の認証タグを並べて撮ってみました~
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アスパラのイラストの上の丸いマークは
DOP(原産地保護呼称)の印です。
アスパラは太ゴムで束ねられていることが多いのですが、
これは若柳の小枝で束ねてあるんですよ~

念のため余分に取り寄せたバッサーノアスパラ・・
食べてなくなるのがもったいなくて^^
ソットアチェート(酢漬け)にしてみました。
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タグを処分するのも淋しいので、勝手に飾ったりして・・
大胆なアスパラ親善大使?でしょ(笑)
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ときどき眺めて頃合いを見計らって・・
試食する楽しみができました☆
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by isolala | 2016-06-01 17:44 | 教室の様子・メニュー | Trackback

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