人気ブログランキング |

イゾラーラ2期目豆腐マイスター講座の様子①

4月8日、15日に開催されたイゾラーラ料理教室での
「豆腐マイスター認定講座」が無事終了しました。

下の写真は、1日目の講座の一コマ・・
太田美和先生の分かりやすく明るい講座に
受講生も引き込まれ、熱心に学んでいます。
a0154793_2381564.jpg

「気合豆腐 埼玉屋」の新井さまも
応援に駆けつけてくださいました。(写真右端の方です)
お豆腐作りの現場の貴重なお話など伺えて、
おかげさまで講座も盛り上がりました☆

豆腐マイスター認定講座の内容など・・・ご興味ある方は
リニューアルした全豆連(全国豆腐連合会)→こちらのホームページをクリックして、お好きな項目にとんでみてくださいね。
分かりやすく紹介されていますよ~☆

今回もたくさんのお豆腐やさんに
協賛ご提供いただきました。
愛知県の
☆おとうふ工房いしかわ様
a0154793_2351251.jpg

東京都葛飾区の
☆気合豆腐 埼玉屋さま
a0154793_0273623.jpg

徳島県の
☆さとの雪さま
a0154793_2352866.jpg

京都の
☆久在屋さま
a0154793_23524253.jpg


東京都墨田区の
☆三善豆腐さま
a0154793_23532838.jpg


(上記以外にも、講座当日に美味しいお豆腐や豆乳を
届けていただいたのですが・・・
講座の準備でバタバタしてしまい、写真をとりそびれました;)

ご提供いただいたものは
座学中の試食は勿論のこと、
お料理にも、すべて活用させていただきました。
座学での知識と実際の試食で
より深く、分かりやすく学ぶことができます。
ほんとうにありがとうございました。

さて、受講生による実際の豆腐作りと
テストの様子は・・・次回また~☆

by isolala | 2016-04-17 23:18 | 教室イベント | Trackback

トラックバックURL : https://isolala.exblog.jp/tb/22722487
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。