ベネチア 早朝の市場で☆

ベネチア旅行記の続きです。

２０１２年　１０月６日　①

今日は、ロベルタの息子さんである
セバスチャーノ先生（以後、本人の希望で敬称略）の
出張料理レッスンに参加することになっていた。
昨夜、ロベルタとの話の中で「滞在中に市場に行きたい」と話すと、
すぐに段取りをつけてくださり、
今朝の市場の買い出しにも同行できたのだった。

早朝で観光客のいない迷路のような細い道を右へ曲がり・・・
左へまがり・・・セバスチャーノについていくと・・・市場に着いた。

色とりどりの新鮮な野菜に目を奪われた。
＊いろいろな種類のトマト

＊花ズッキーニ

ベネト州の特産であるラディッキオも目についた。
＊ラディッキオ・ディ・ベローナ（Radicchio di Verona）

＊ラディッキオ・ディ・トレヴィーゾ（Radicchio di Treviso）

上の写真のトレヴィーゾは、手間をかけて、美しい形と色に作り上げたもので、
ヴェネチアでも高級野菜として一目おかれている野菜。

時節柄、たくさんの種類の
＊きのこ

＊果物のコーナー・・（並べ始めていたところでまだ出そろっていない）

・・今日はフルーツは買わないので見渡しただけで、次のコーナーへ。

＊魚介類のコーナー



いろいろな魚介類がとてもフレッシュで驚いた。
イカ、いわし、海老、ムール貝などを買った。
やはりスミイカの需要が多いようで、たくさん見かけた。

挙げるときりがないので・・・
最後に、存在感のあったこちら。
＊ブランズィーノ（すずき）

２人とも両手いっぱいの荷物を持って、
料理教室が開催されるお宅へ向かった。


そのお宅の住人は旅行中で、今日は、キッチンとダイニングを借りて、
ドイツ人のグルメツアーのための料理教室が開かれた・・・
その様子は
次回また～

旅行記つづく・・・