オリーブオイルケーキ☆

今朝は、昨夜焼いたバナナのケーキをいただきました。
朝からケーキ?
たまにはいいわよね~♪ 
オレイン酸を含むEXVオリーブオイルを混ぜ込んで焼いてるし・・・
ってつぶやきながらね~^^

我が家では数年前から、それまでバターを使っていた焼き菓子を
ほとんどすべて、EXVオリーブオイルにかえてるんです。
バナナケーキは、バターを使ってた時代も長かったのですが、
こういう混ぜて焼くだけのシンプルなケーキは、
オリーブオイルでもホント失敗がなく、
美味しくできるんですよ~☆
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まだまだ暑いですが、部屋に差し込む日差しは
秋を告げていますね・・・☆
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by isolala | 2012-09-10 11:23 | オリーブオイル | Trackback

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