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ワインの試飲&講座☆

昨日は、所属するドリーミアクラブとフランス料理の食材などの
輸入会社「アルカン」さま共催の勉強会に行ってきました。
人形町での午後2時からの開催だったので、
水天宮前交差点のすぐ側で、昼食♪
小豆が大好きな私が訪れたのは、
知る人ぞ知る~老舗甘味処「初音」☆
暑かったので、かき氷を頼みたかったのですが、実は朝から
動き回っていたので空腹;
やはりここは・・・胃に優しいにゅう麺を注文。
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ほど良い量とあっさりしたお味で、大正解でした。
この後は、メインのあんみつ♪
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黒蜜がかかったあんの美味しさは至福の味わい^^

満腹ではないけど、心地よく満たされたお腹具合で、
ワインのテイスティングにはベストな状態で、アルカン社に向かいました。

会場に入り中に進むと、
プロ向け厨房とダイニングを備えたスペースがありました。
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試飲用のワインが、冷やされてました♪
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6種類のスパークリングワイン&シャンパーニュのテイスティング
1種類だけイタリアのスプマンテ「プロセッコ」がありました♪
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佐藤先生の説明は分かりやすくて、和やかな雰囲気で会は進みました☆
いち時に5種の泡ものをテイスティングしたのは、初めてで、
テンションも上がりました♪
どれも、それぞれに特徴があって、美味しく・・
後半でいただいたチーズがまた、食べ頃で本当に美味しかったのです~
いろいろな発見もあり・・・
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帰りにはお土産までいただきました。
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ドリーミアクラブ事務局のAさま、アルカン社さま、
本当に楽しくて、ためになる勉強会を開催してくださいまして、
ありがとうございました!


帰りに合羽橋道具街で、閉店間際のお店に飛び込みました・・・
道具街に着いたのが5時近く・・・田原町駅から
浅草寄りの、お目当てのお店まで、その途中にあるお店も
きょろきょろ見つつ、お店が閉まりそうなので、小走りに急ぎつつ、、、、
お店に着いた時には、
ワインのおかげ?で代謝も良く;汗が吹き出てきました~;
来週から始まるお教室で、
生徒の皆さまにリモンチェッロを持って帰っていただくため、
ガラス小瓶を大量注文、配送を頼み、帰宅しました☆

by isolala | 2012-07-06 10:31 | 料理・食材 | Trackback

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