美味しいEXVオリーブオイルを使ったレシピ☆

今年に入ってから、EXVオリーブオイルの試飲を毎日のように
しています・・・と言っても朝食のトーストのバターが、ここ数年、
オリーブオイルになっているというわけで・・・
オリーブオイルの試飲が日常化して久しいのですが。
時には数種のオリーブオイルをいろいろな野菜と組み合わせてみたりもします。
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美味しいEXVオリーブオイルがあれば、上の写真のようなシンプルな野菜料理でも
ヘルシーで美味しい一品になります~

ここのところ「オリーブオイルの店Asu」 さまからの仕事があり、
いつにもまして、オリーブオイルに囲まれ、
3種の美味しいEXVオリーブオイルのためのレシピを考えたりしてましたよ~

ある日は、うにのパスタに試してみたり・・・
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シチリアでも、うにのスパゲッティーをいただいたことがありました・・
懐かしくなって写真を引っ張り出してみました↓
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以前訪れたサルデーニャーの「うにバー」でいただいたこともありますが・・・
これは美味しかった・・~
両方とも、うにが主役のシンプルなパスタでした。

今回もシンプルに。
脂肪燃焼率も高いと言われているトマトを組み合わせましたよ~♪
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3種の「クスマイ・EXVオリーブオイル」 のためのレシピとして、
楽天市場で3種のレシピが掲載されています。
よかったら下記クリックしてみてくださいね~☆
「うにとトマトのスパゲッティー」
「たことオリーブのマリネ」
「乾燥そら豆のプレと野菜のコントルノ プーリア風」
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by isolala | 2012-03-31 23:19 | 料理・食材 | Trackback

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