服部栄養専門学校の学園祭 2011年

今月は学園祭シーズンでしたが、１１月中旬の
日曜日に服部栄養専門学校の学園祭に行って来ましたよ～

学生さん製作の服部校長先生の可愛いいお人形に、和みます（笑）

今年のテーマは、”食育の底力”ー食を守る、責任力。
「地球再生　ゼロからの出発」
サブタイトルは、
～ふるさとの絆・甦れ！山、川、大地～　というものでした。

本館、別館で繰り広げられる食のテーマパークのような楽しさは
昨年同様でしたが、それに加えて、今年は
教室やいろいろなところで、
震災によってダメージを受けた日本の再生を願う
学生さんたちの決意も読み取れました☆

東北を応援する物産展の教室もありました。


学生さんたちの農業体験の様子が展示してあったり、
食生活に関する情報や役立つヒントもあったり・・・
いくつかの教室をぶらりと周ってみました。

さて、お昼には・・
今年もまた「自然食プレート」を選びましたよ～♪

大根の葉っぱなどもちゃんと使ってる美味しい混ぜご飯、
きんぴら、豚肉の角煮、春巻き、八丁みそをつけていただく野菜スティック、
だしの効いたお味噌汁など・・
美味しい♪

学生さんたちのエネルギーに満ちたお料理をいただくのは楽しいデス。

そして、片岡　護シェフの料理ライブを拝見・・・

飾リ気のない楽しいトークを交えながら、カルボナーラなどを完成。
それにしても、素晴らしい設備の教室・・後ろの席にも関わらず、
シェフの手際のよいお仕事が、はっきり見えました。

帰り道、何故か無性に料理をしたくなったのでした。
日常の中にある食の大切さ、そして何気なく囲む食卓のありがたさを
再確認できた学園祭でした☆