アレッツォ アンナマンマと料理②

旅行記のつづきです。

2011年9月9日金曜日
アンナ(アンナと呼ぶように本人に言われましたので呼び捨てデス)のお宅には
朝10時半の約束だったので早めに9時に部屋を出て、B&Bの近くにある公園を
散歩しながら行きました。
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のどかな朝、、公園にはオリーブの木が見渡せました。
オリーブの木々の間を散歩しながら歩いていると面白いベンチを発見。
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こんな風に置くところは広場で人とのコミュニケーションを図ってきたイタリア文化
に通じるものを感じますね~
公園はとてもきれいに保たれていて、朝のフレッシュな空気に知らず知らず
深呼吸させられます。

さてっと、駅前に出てアンナのお宅に向かいました。
今日は早速ドルチェの
お米のトルタ・・・お米を甘く煮始めます。
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昨日は初日だったのでお互いに少し緊張気味だったアンナと私は
今朝はとても打ち解けた雰囲気・・「今日は真夏のように暑いわね~
夏休み中、ほとんど毎日、孫2人を家で預かってお昼と夕飯を食べさせてるのよ」と
肩をすくめてみせるアンナ。
そんな話をしていたら、またお嫁さんから℡があって、今日もお孫チャンを
預かることに。
私が、「ケ ブオーナ スウォーチェラ(すごく良いお姑さんですね!)」って言うと
とても嬉しそうな笑顔・・結局、家族を大優先しているアンナは素敵です!

アンナの息子さんが登場、小学生の息子たちを送ってきたらしい。
台所が急に賑やかに~
この日に作ったものは
☆ラグーのパスタ
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パルミッジャーノチーズをたっぷりかけて良く混ぜて、アンナに分けてもらう。
牛肉、豚肉、鴨肉が入ったラグーは旨味が凝縮されていて美味しかった。

下の写真は
☆仔牛肉とじゃがいもの煮込み
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じゃがいもがお肉のエキスを吸ってて美味しい・・
日本の肉じゃがを連想します。
ドルチェは
☆お米のトルタ
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不思議な食感で面白い味です。

賑やかで楽しい昼食を終えた後、アンナが日本への持ち帰り用に
テーブルに一緒に作った野菜のソットオリオ(オイル漬け)を並べ始めました。
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空港での重量制限を思い、どの瓶詰めにも愛着がありましたが
涙をのんで一瓶ずつに減らしました。
それでもこれだけのものを持ち帰ることになりました;
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下の写真の右側2人のとっても素直で可愛いお孫チャンが
ラベルを貼ってくれました♪
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食事中、思いがけずアニメの話で盛り上がり仲良くなったんです・・・
「遊戯王」と「ポケモン」のカード、クリスマスに送るからね~♪

後片付けをして時計を見ると夕方4時近くになっていました;
瓶詰めの荷物は重いだろうからとアンナがB&Bまで車で送ってくださり、
私がこれからサンフランチェスコ教会に行くと伝えると、引き続き教会の前まで
送って下さったのです!grazie molto gentile!

アレッツォの小さな広場に面して建つ
・サンフランチェスコ教会
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教会内部のフレスコ画は素晴らしく、手をのばせば届きそうな位の距離に
画集で目にしたことのある壁画があることに、驚嘆したと同時に
その素晴らしさに訳もなく身震いしてしまいました・・・

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隣の建物でちょうどジョルジョバザーリ展をやっていたのでそちらにも入場・・・
私も昔、「芸術家列伝」というルネッサンス時代に活躍した多くの芸術家について書かれた
分厚くて難しくて、でも面白い本を読んだことがありました。
今日思いがけず、美しく乱れのない文字で書かれた、その原本が見られたのです。

思えばあの頃からイタリア好きが嵩じてきて・・・
今の私があるのかもしれません。
あの頃って・・・いつ頃?・・相当むかし・・とだけ言っておきましょう~笑

この日の夕方、ピエロデッラフランチェスカとジョルジョヴァザーリの
芸術にふれたことは、あまりにも自然に享受できたものでした。
本当にラッキーでした。こんなことって・・・あるんですね・・☆

この日は、そのあと、スーパーによって、食事情を自分なりに視察して
B&Bに戻りました。
途中こんな光景も目にして・・・
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この日記は食にまつわる日記なので、今日の最後の写真は
市場で見かけた名調子で調理器具効能を語る怪しげで、
面白~いおじさんの写真で締めくくりますね~笑

明日は列車に乗って、ルッカで仕事をしている友人に会いに行きます~
その様子はまた~☆
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by isolala | 2011-09-24 22:22 | トスカーナ州2011 | Trackback

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