｛鎌倉deオリーブオイル｝の会

昨日、鎌倉のサロントランシスさまでの
第３回目のオリーブオイルの会が無事終了しました。
朝早く、ピンツィモーニオとフレッシュトマトのパスタに使う
野菜の買い出しに、レンバイ（鎌倉農協連即売所）に立ち寄りましたよ～
下の写真は、お台所の流しで、これから洗うところです。
あまりにフレッシュなので・・
思わずカメラを向けました♪

赤や淡い黄色や紫や黒の色とりどりのパプリカやルコラ、きゅうり、
ひめニンジンなどなど、ボウルの下の方には、数種のトマトも隠れています～

前半は美容と健康の講座・・・生活に取り入れられる具体例に、皆さん興味津々に
聞き入ってる様子・・・笑い声が台所にも聞こえてきました♪

後半は、リグーリア産、トスカーナ産２種、シチリア産の
オリーブオイルの特徴や使い方を簡単に説明しました。
レシピのポイントを説明をした後は、テーブルで銘々、
４種のＥＸＶオリーブオイルを
鎌倉野菜、パンに付けたり～
冷製パスタにかけたり～
テーブルで銘々、自由にご試食いただきました。

鎌倉野菜は味が濃くて、とっても美味しくて、
良質なオリーブオイルの風味を引き立ててくれました☆

皆さまには、帰りに直ぐ近くの成就院への寄り道をおススメ・・
半ば強制・・しました（笑）
私も帰りに行ってみましたよ～紫陽花がきれいでしたね。
そして、おススメした、鎌倉名物の権五郎力餅を
私も買って帰りましたよ～


ご参加下さいました皆さま、本当にどうもありがとうございました☆