休日 イェジにて、リフレッシュ

今日は、下宿近辺を中心に、のんびりした休日を過ごした。
部屋は狭いが、窓のデザインがオシャレ・・・
特に半円の窓はカーテンをボタンを外すように扱う。
学校が始まってからは忙しくて、
ゆっくりと昼間の窓外を見ていなかったけど・・・
よく見たら、半円窓の左側、木に面白い模様のお豆がぶらさがってる
・・食用かな・・のどかな休日。
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忙しくしていると、ホームシックにはならないのに、一人でのんびりしてると、
いろいろなことが気になって・・・家族にtelしてしまう・・
留守宅は大丈夫だった。
本当にありがたい。
自分のやるべきことをやらなくっちゃ。

レシピを見ながら、学校の授業を振りかえったが・・・
自分が担当してないお料理は既に印象がぼやけていることに気づく。
やはり今のうちに整理しておかないと、年月とともに、
単なる思い出のレシピになりそうだ。
食材の調達が難しいのもあるけれど・・・
日本に帰って作ってみたいものも多い。
その時のために、レシピを出来るだけ理解しておきたいと思う・・
前日に、レシピの翻訳をもう少し丁寧にして、
授業に積極的に参加できるようにしたい・・・
折角、こんなチャンスを与えられているのだから。

明日からまた、がんばろ~☆
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by isolala | 2010-10-10 23:00 | 料理留学2010 | Trackback

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